Thursday, 7 January 2016

How to make Chinese veg fried rice- चाइनीज वेज फ्राइड राइस कैसे बनाया जाता है?


आज हम आप लोगो को बतायगे की चाइनीज वेज फ्राइड राइस कैसे बनाया जाता है?  वैसे तो चाइनीज खाना सबको अच्छा लगता है बड़ों को भी और  बच्चों को भी तो देखते हैं की चाइनीज फ्राइड राइस कैसे बनाया जाता है |

 चाइनीज वेज फ्राइड राइस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री -
1 -चावल -2 कप उबले हुए (Rice)
2 -प्याज -2 बारीक़ कटे हुए (Onion)
3 -शिमला मिर्च -1 बारीक़ कटी हुई (Capsicum)
4 -गाजर -1 बारीक़ कटी हुई (Carrot)
5 -बीन्स -7-8 बारीक़ कटी हुई (Franch Beans)
6 -हरी मिर्च -4 बारीक़ कटी हुई (Green chilli)
7 -सोया सॉस -2 चम्मच (Soya sauce)
8 -नमक -स्वादानुसार (Salt)
9 -हरा धनिया -2 -3 चम्मच (Green Coriander)
10 -अदरक -1 टुकड़ा कसा हुआ (Ginger)
11 -चिली सॉस -1 चम्मच (Green Chilli sauce)
12 -तेल -2 चम्मच (Oil)

 चाइनीज वेज फ्राइड राइस बनाने की विधि -
सबसे पहले पैन को गैस पर गरम करेंगे फिर उसमें तेल डाल दीजिये जब तेल गरम हो जाये तो प्याज को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनिये फिर गाजर,बीन्स ,शिमला मिर्च डाल दीजिये और अच्छी तरह कुरकुरी होने तक भूनिये फिर उसमें हरी मिर्च ,अदरक ,चिली सॉस ,सोया सॉस ,और नमक डाल दीजिये फिर जो चावल है उसे भी डाल दीजिये और अच्छी तरह साडी चीजें मिलायेंगे जब सारी चीजें मिल जाये तब उसमें हरे धनिया की पत्ती भी डाल दीजिये चाइनीज फ्राइड राइस तैयार है । फिर एक प्लेट में फ्राइड राइस निकाल कर गरम गरम खाइये और सभी को खिलाइये ।

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