Thursday, 11 February 2016

How to make Atta Halwa Recipe - आटे का हलवा कैसे बनाया जाता है ?

मैंने आप लोगो को बताया की सूजी का हलवा कैसे बनाया जाता है ,बेसन का हलवा कैसे बनाया जाता है अब मैं आप लोगो बताउंगी की Atta Halwa Recipe आटे का हलवा कैसे बनाया जाता है | 



आंटा का हलवा Atta Halwa Recipe बनाने के लिए आवश्यक सामग्री -
आटा -1 कप 
चीनी -1 कप (या अपने स्वाद के अनुसार कम ज्यादा कर ससकते है )
घी -1 कप 
काजू -1 चम्मच बारीक़ कटा हुआ 
बादाम -1 चम्मच कटा हुआ 
छोटी इलायची पाउडर -1 चम्मच 
किशमिश -1 चम्मच

आटे का हलवा बनाने की विधि -
सबसे पहले कढ़ाई को गैस पर गरम करें फिरर घी डाल दें घी जब पिघल जाये आटा डाल दें और चलाते रहें और अलका ब्राउन होने तक बराबर चलाते रहिये नही तो आटा जल जायेगा जब आंटा ब्राउन हो जाये गजस को धीमी करके 3 कप पानी डाल दीजिये चीनी भी डाल दें और जो गुठलियां है उन्हें ख़त्म होने तक चलाते रहिये मीडियम गैस पर फिर हलवा में घी डाल दें और चला दें फिर काजू ,किशमिश ,बादाम डालकर अच्छे से चला दीजिये बाद में इलायची पाउडर डालकर चला दें गरमा गरम आटा का हलवा तैयार है इसे एक कटोरी या प्लेट में निकाल कर उसके ऊपर काजू बादाम से सजा दें आटे का स्वादिस्ट हलवा  बनाकर खाये और सभी को खिलाये । 

0 comments: