Tuesday, 16 February 2016

How to make Besan ka Cheela - बेसन का चीला कैसे बनाया जाता है ?

आज मैं बताऊँगी बेसन का चीला कैसे बनता है ये बहुत कम तेल में बन जाता है जब भी हल्की फुल्की भूख लगी हो इसे बनाकर खा सकते हैं तो आइये देखते है की  Besan ka Cheela बेसन का चीला कैसे बनाया जाता है |



बेसन का चीला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री -
बेसन -1 कप 
तेल -3-4 चम्मच 
टमाटर -1 बारीक़ कटा हुआ 
हरा धनिया -1-2 चम्मच 
नमक -स्वादानुसार 
लाल मिर्च -1-2 पिंच 
हरी मिर्च -1 बारीक़ कटी हुई

बेसन का चीला  Besan ka Cheela बनाने की विधि -
सबसे पहले बेसन का घोल बनाकर तैयार करेंगे बेसन में थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर गुठलियां ख़त्म होने तक फेटेगे फिर नमक ,लाल मिर्च ,हरी मिर्च ,हरा धनिया ,टमाटर डालकर अच्छे से फेट लीजिये और 5 -8 मिनट तक ढककर रख दें फिर तवा को गरम करके तेल डालकर चारों तरफ फैला लें फिर 2-3 चम्मच बेसन का घोल डालकर गोल फैला लें इसमें टमाटर डालें  चीला थोड़ा मोटा रखें आप टमाटर को पीस कर भी बेसन में डाल सकतें हैं फिर चारों तरफ चीले के तेल डालें और थोड़ा सा ऊपर भी डाले जब लगे चीला नीचे से हल्का ब्राउन हो गया है तो पलट दें फिर जब उस तरफ भी ब्राउन चित्ती हो गयी है तो दोनों ओर अच्छे सेक लें इसी तरह सारे चीले बना लीजिये गरमा गरम बेसन के चीले तैयार है आप चीले को टोमेटो सॉसया चिली सॉस के साथ खाइये और सभी को खिलाइये । 

0 comments: