Wednesday, 10 February 2016

How to make Besan Ka Halwa - बेसन का हलवा कैसे बनाया है ?

आप लोगो ने सूजी  हलवा, आटे का हलवा बनाया होगा और खाया भी होगा आज मैं आप लोगो को बताउंगी की बेसन का हलवा कैसे बनाया  है |



बेसन का हलवा बनाने के आवश्यक सामग्री -
बेसन -1 कप 
चीनी -1 कप 
देशी घी -3-4 चम्मच 
छोटी इलायची -3-4 पिसी हुई 
काजू -2 चम्मच  हुआ 
बादाम  -1 चम्मच कटा हुआ

बेसन का हलवा (Besan Ka Halwa) बनाने की विधि -
सबसे पहले एक पैन को गैस पर गरम करके घी दाल दें जब घी पिघल जाये बेसन डालकर धीमी आंच पर भून लीजिये बराबर चलते रहें नही तो बेसन काला हो जायेगा पानी गरम कर ले बेसन में डालने  लिये  ब्राउन हो जाये तब चीनी  दें चला दीजिये जब चीनी गल जाये तब गरम  पानी डाल दें और धीरे धीरे चलाते रहे फिर उसमें बादाम ,इलायची पाउडर ,काजू डालकर चला दीजिये तक फिर दूध डाल दें और अच्छे से मिक्स करिये 1-2 मिनट तक चलाते रहिये जब  पैन से छूट जाये तो हलवा तैयार है गरमा गरम बेसन का हलवा एक प्लेट या कटोरी में निकालकर उसके ऊपर कुछ बादाम ,काजू से सजा दीजिये और खाइये सभी को खिलाइये । 

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