Tuesday, 8 March 2016

How to make Aloo Halwa - आलू का हलवा कैसे बनाया जाता है?

आज मैं बताने जा रही हूँ की आलू का हलवा कैसे बनता है आलू के हलवे को आप व्रत में खा सकते है या आपका जब कुछ मीठा खाने का मन हो खा सकते हैं तो देखते है की Aloo Halwa आलू का हलवा कैसे बनाया जाता है |




आलू का हलवा बनाने के लिये सामग्री -
आलू -4 उबले हुए 
चीनी -1/2 कप 
इलायची -3-4 छिली और पिसी हुई 
बादाम -9 -10 बारीक़ कटे हुए 
काजू -10-11 बारीक़ कटे हुए 
किशमिश -1 चम्मच 
घी -3-4 चम्मच

आलू का हलवा Aloo Halwa बनाने की विधि -
सबसे पहले आलू को छील लीजिये और मैश कर लीजिये फिर एक कढ़ाई को गैस पर गरम करे फिर घी दाल दें जब घी गरम हो जाये मैश किये हुए आलू डाल दीजिये और 6-7 मिनट तक भून लीजिये हल्का ब्राउन होने तक गैस मीडियम ही रखें  जब आलू घी छोड़ दें तब चीनी डाल दीजिये और अचे से चला दीजिये जब चीनी घुल जाये तब उसमें पिसी इलायची ,किशमिश ,बादाम ,काजू डालकर अच्छे से सारी चीज़ें मिला दीजिये गरमा गरम आलू का हलवा तैयार है हलवे को किसी बाउल में निकाल कर हलवे के ऊपर काजू और बादाम से सजा दीजिये तो स्वादिस्ट आलू का हलवा बनाइये खाइये और अपने परिवार को खिलाइये । 

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