Tuesday, 29 March 2016

How to make seviyan kheer recipe (Vermicelli kheer) - खीर बनायी जाती है?

सेवई की खीर seviyan kheer recipe खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ये बन भी बहुत आसानी से जाती है तो जब भी मीठी सेवई खीर खाने का मन हो तो बनाइये तो आइये देखतें हैं की seviyan kheer recipe सेवई खीर बनायी जाती है |



सेवई खीर seviyan kheer recipe बनाने के लिये सामग्री -
दूध -1/2 लीटर
सेवई -100 ग्राम
चीनी -1/2 कप
बादाम -4-5 बारीक कटे  हुए
काजू  -6-7 बारीक कटे हुए
किशमिश -7-8
इलायची -1-2 पिसी हुई
घी  -1 चम्मच

सेवई खीर seviyan kheer recipe बनाने की  विधि -
सबसे पहले दूध को उबलने के लिये रख दीजिये एक तरफ पैन को गैस पर रखकर गैस ऑन कर दें फिर घी डाल दीजिये घी जब पिघल जाये तब सेवई डाल दीजिये और हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिये मीडियम गैस पर भुनी हुई सेवई दूध में डाल दें और बीच बीच चलाते रहिये सेवई जब तक मुलायम ना हो जाये गैस को धीमी कर दीजिये फिर उसमें काजू ,बादाम ,किशमिश डाल कर कर चला दीजिये जब सेवई मुलायम हो जाये चीनी और पिसी इलायची डालकर चला दीजिये 1-2 मिनट तक पका लीजिये फिर गैस बंद कर दीजिये सेवई खीर बनकर तैयार है चाहे तो गरम खाये या ठंडी भी खा सकते हैं तो सेवई खीर बनाइये और खाइये ।

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